1、产品特点：
RZ-S乳品离心机也称乳脂肪离心机，本仪器是我厂技术人员根据各牛奶厂及各实验室的化验员提出以往做乳脂肪分析时遇到，离心分层不明显，水浴后再离心，离心时硫酸与仪器的反应等问题，在原有离心机的基础上设计而改进出的新产品，外壳采用优质冷轧钢板压制和焊接而成，表面喷塑，离心转子采用耐酸、耐温材料，内置超温保护，数字显示使温度清晰、准确。
2、安装：
开箱取出离心机擦拭干净，放在平稳的工作台上，插上电源插头待用。
3、离心
3.1、与传统离心机一样，把样品放在水浴锅里预热到所需温度和时间，建议使用本厂的乳脂管（计）专用水浴锅：HW-50。
3.2、打开离心机盖，将装有样品的乳脂管（计）对称放入金属离心管内，盖上盖，制动开关打到“0”位，顺时针旋转定时器至最大（5分钟）或所需用的时间（小于5分钟），离心开始。
3.3、定时结速后，离心转子因惯性作用继续旋转，为了能有更好的分层效果，尽快停止转子的转动，可以打开制动开关置（1）位，转子停时，立即关上制动开关置“0”位，否则离心转子将会反转。4、机内加热恒温离心法：
4.1、此法是本机最大的优点，它操作简单、方便、省去了水浴的工序和设备，将恒温开关打开置“1”位，离心管内无需放样品开开定时至5分钟，进行机内预热，定时结束后机内温度在52℃左右（环境温度20℃）。数字显示为箱内实际温度。
4.2、放入样品，开制动开关到“0”位上，旋转定时器到所需要时间（一般为5分钟），恒温离心开始工作。
4.3、按3.3步。
4.4、使用结束后把仪器擦拭洁净。
5、注：为使机内温度均匀，预热时必须同时启动离心转子。
6、数字显示的是机内实际温度。
